Bajaderka

Książka

W koszyku

oceń

Bajaderka / Beata Tyszkiewicz, Karolina Wajda, Wiktoria Bosc. - Wydanie I. - [Warszawa] : Fundacja Norwida, 2016. - 223 strony : ilustracje ; 25 cm.

Autor

Wajda Karolina (1967- ) Bosc Wiktoria (1977- ) Tyszkiewicz Beata (1938- )

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Gatunek

Przepisy kulinarne Książka kucharska

Instytucja: Fundacja Norwidowska

Książka "Bajaderka" to zebrane na przestrzeni lat przepisy domowe Beaty Tyszkiewicz. Jej kuchnia charakteryzuje się wykwintnymi smakami i dużą łatwością samego przygotowania dań. Dodatkowym atutem książki jest opatrzenie jej przez autorkę anegdotami, zdjęciami rodzinnymi i zdarzeniami, które towarzyszyły poznawaniu nowych smaków. Jest to w pewnym sensie autobiografia kulinarna autorki. Do powstania książki dołączyły także córki starsza Karolina Wajda, która przygotowała proste i dekoracyjne nakrycia stołów oraz młodsza Wiktoria Bosc, która gotowanie traktuje poważnie i odpowiedzialnie a jej przepisy wnoszą powiew nowoczesności. Polecamy "Bajaderkę" nie tylko do kuchni, ale także do poduszki, ponieważ w książce tej wspomnienia mieszają się pięknie ze smakami. "Będąc przed laty kilka dni w Paryżu zaczęłyśmy mówić z Karoliną i Wiktorią o książce "Bajaderka". Siedziałyśmy w ogrodzie naszych przyjaciół Elie i Beaty de Robien. Obie moje córki od dawna namawiały mnie, bym spisała, co i jak gotuję, i opisała potrawy, które one lubią. Od tamtej rozmowy minęło kilka lat. Pisałam, coś dopisywałam, urozmaicałam przepisy i opowieści kulinarne anegdotami filmowymi, kompletowałem zdjęcia. Potem Wiktoria, która wydawała w Szwajcarii książkę poświęconą kuchni polskiej, dołączyła ze swoimi przepisami i fotografiami. Wreszcie swoje dorzuciła także Karolina, która potrafi wydać przyjęcie na dwanaście osób, i na dwadzieścia cztery osoby, i na sześćdziesiąt osób, i na sto też". -Beata Tyszkiewicz

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Filia nr 18

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)